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Gli gnocchi al semolino sono tipicamente romani, un piatto che dalle mie parti non è molto conosciuto ma, mi ritrovavo in dispensa la farina Molino Chiavazza e ho deciso di prepararli arricchendoli i funghi porcini. Ingredienti 250 g di semolino 1l di latte 20 g di burro 40 g di parmi [...]
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