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Si, lo so, il tortano, come il casatiello andrebbe fatto e postato per Pasqua…Ma il post era rimasto nascosto nelle bozze, e comunque il tortano, come il casatiello, si mangiano volentieri tutto l’anno, non solo nella gita di Pasquetta.
Questa mia versione è leggermente alleggeri [...]
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Ingredienti
- Sale
- Pepe
- Farina
- Acqua
- Lievito di birra
- Latte
- Birra
- Salame
- Pecorino
- Mortadella
- Strutto
- Lievito madre
- Provola
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Ingredienti
- Sale
- Pepe
- Farina
- Acqua
- Lievito di birra
- Latte
- Birra
- Salame
- Pecorino
- Mortadella
- Strutto
- Lievito madre
- Provola
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