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Il migliaccio in crosta

Fonte: http://maisonmilady.blogspot.it

Istruzione

Uno dei dolci tipici del Carnevale, a Napoli, è il migliaccio dolce , a base di semolino (ma anche farina di mais sottile) con gli stessi profumi della più celebre pastiera. Un’altra versione prevede anche l’aggiunta di ricotta di pecora e di cedro candito (che a NOI non piace!) [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Sale
  • Farina
  • Cannella
  • Ricotta
  • Acqua
  • Latte
  • Cedro
  • Mais
  • Farina di mais

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaSi
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Sale
  • Farina
  • Cannella
  • Ricotta
  • Acqua
  • Latte
  • Cedro
  • Mais
  • Farina di mais

Difficoltà: Difficile


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