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1kg netto di fichi bianchi e neri. 500 g d zucchero 60 g mandorle 70 ml rum succo d un limone Sbucciare i fichi, schiacciarli con la forchetta sistemarli in una pentola a fondo pesante in cui poi li cuocerete.. Unire lo zucchero e il rum e far macerare un paio d'ore al fresco [...]
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