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Ingredienti: 500 gr di patate 50 gr di burro 50 gr di parmigiano grattugiato 2 tuotli d'uovo sale e pepe Procedimento: Lessare le patate,scolarle e spellarle e schiacciarle nello schiacciapatate. Una volta raffreddate, mischiarle con i tuorli d'uovo, il parmigiano, il burro morbid [...]
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