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Tagliolini con menta alla melanzana

Fonte: http://cucinaetorteggiaconvanna.blogspot.it/

Istruzione

Ingredienti per 4 persone: 250 gr di tagliolini con menta La casa della pasta fresca 8 fette di melanzana fritta 300 gr di ricotta sugo semplice parmigiano grattugiato Procedimento: Friggere le 8 fette di melanzana, molto sottili, dopo averle preparate cosi: passarle nella [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Sale
  • Farina
  • Uova
  • Olio
  • Ricotta
  • Melanzane
  • Acqua
  • Menta
  • Olio di semi

Difficoltà: Media

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Pasta
  • Sale
  • Farina
  • Uova
  • Olio
  • Ricotta
  • Melanzane
  • Acqua
  • Menta
  • Olio di semi

Difficoltà: Media


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