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Ingredienti: 1/2 kg di carne macinata di vitella 3 cucchiai di pecorino grattugiato prezzemolo tritato sale la mollica di un panino ammollata nel latte e strizzata dei pezzetti di scamorza affumicata sugo semplice Procedimento: Mischiare tutti gli ingredienti, amalgamandoli bene [...]
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