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Ingredienti: 4 patate lesse e schiacciate col passapatate un tuorlo d'uovo un pizzico di sale farina quanto basta Procedimento: Impastare le patate con il tuorlo e il sale e poi aggiungere a pioggia la farina, fino a rendere l'impasto soffice ma non appiccicoso. Dividere la mass [...]
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