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Ingredienti; 2 melanzane medie 2 fette di pane raffermo pecorino grattuggiato un tuorlo d'uovo pan grattugiato prezzemolo tritato Procedimento: Lavare e asciugare le melanzane, togliere il picciolo verde e spinoso, e taglarle in due parti. Con la punta del coltello incidere con d [...]
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