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Istruzione
I colori sono quelli della Primavera. Il gusto quello dell'orto.
Parliamo di piselli: piccoli, tondi, dolci e teneri. Si raccolgono da inizio primavera fino a luglio, ma i più buoni si trovano in questo mese.
Hanno un alto contenuto proteico e sono molto adatti a preparazioni saporite e [...]
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Ingredienti
- Olio
- Ricotta
- Pomodori
- Ghiaccio
- Melanzane
- Acqua
- Menta
- Piselli
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- Ricotta
- Pomodori
- Ghiaccio
- Melanzane
- Acqua
- Menta
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