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Istruzione
Una delle numerose versioni del calzone di cipolle pugliese. Per l'impasto potete usare la classica pasta brisée, la sfoglia all'olio oppure come in questa ricetta una pasta lievitata preparata con farina 00 e farina di semola di grano duro in parti uguali. 250 g di farina 00 250 g di semola ri [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Pepe
- Olio di oliva
- Farina
- Zucchero
- Olio
- Acciughe
- Acqua
- Lievito di birra
- Uvetta
- Birra
- Olive
- Pecorino
- Grano
- Pasta sfoglia
- Semola
Categorie
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- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
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- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Pepe
- Olio di oliva
- Farina
- Zucchero
- Olio
- Acciughe
- Acqua
- Lievito di birra
- Uvetta
- Birra
- Olive
- Pecorino
- Grano
- Pasta sfoglia
- Semola
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