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Istruzione
Il risotto con il tastasal è una prelibatezza della bassa veronese, un tempo veniva preparato per assaggiare la pasta dei salumi prima di insaccarli, da questo il nome tastasal (tastare la salatura), ora è diventato il piatto simbolo del paese di Isola della Scala, zona di produzione del riso V [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Pepe
- Aglio
- Rosmarino
- Brodo
- Cannella
- Riso
- Grana Padano
Categorie
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- Con verdureNo
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Pepe
- Aglio
- Rosmarino
- Brodo
- Cannella
- Riso
- Grana Padano
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