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(ratatouille in crosta) Ingredienti per la pasta: 300 g di farina, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale, acqua qb. circa 130 ml. Per il ripieno: 4 pomodori, 1 melanzana, 2 peperoni, 2 cipollotti o 1 cipolla, 2 spicchi d'aglio, olio extravergine d'oliva, sale, pepe. Impastare tutti gli [...]
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