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Ingredienti per 4 persone 8 fettine di petto di pollo 180 gr di polpa di manzo tritata 3 cucchiai di grana grattugiato 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 uovo 30 gr di burro Farina q.b. ½ bicchiere di vino bianco secco 8 foglie di salvia. Sale e pe [...]
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