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Istruzione
I funghi...
da che ho ricordi, a casa mia se ne sono sempre cercati e mangiati.
Mio padre ne conosceva moltissime specie, e quelli che non conosceva li raccoglieva e poi andavamo, io e lui, all'ufficio di Igiene e Profilassi in via Juvara dove c'erano i micologi che effettuavano il servizio [...]
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Ingredienti
- Burro
- Panna
- Pepe
- Uova
- Olio
- Brodo
- Ricotta
- Funghi
- Pane
- Acqua
- Scalogno
- Timo
- Porcini
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Ingredienti
- Burro
- Panna
- Pepe
- Uova
- Olio
- Brodo
- Ricotta
- Funghi
- Pane
- Acqua
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