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Risi e Bisi del contadino

Fonte: http://angolocottura.blogspot.it/

Istruzione

Buongiorno a tutti!! La ricetta di oggi e'il tema della sfida dell'MTC di Maggio, proposta da Annamaria ,che corredato la ricetta di una bellissima ricerca storica sulle origini di questo piatto: Risi e Bisi . Devo dire che io amo personalmente molto i piselli,ma non quelli surgelat [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Brodo
  • Riso
  • Pancetta
  • Acqua
  • Mirtilli
  • Piselli
  • Scalogno
  • Salvia
  • Fave

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceNo
  • Con fruttaSi
  • Con legumiSi
  • Con pastaNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Brodo
  • Riso
  • Pancetta
  • Acqua
  • Mirtilli
  • Piselli
  • Scalogno
  • Salvia
  • Fave

Difficoltà: Facile


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