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Ingredienti: 1 patata, 1 porro, 1 cipolla, 1 carota, 1 zucchina, 1 gambo di sedano, 4 foglie di scarola, 3 foglie di verza, 20 piselli, olio evo, vino bianco, sale, mascarpone. Procedimento: Tagliate tutte verdure finemente. In una casserruola a fondo alto mettere 2 cucchiai di olio evo, [...]
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