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Ingredienti per 4 persone: 1 petto di tacchino da 800 gr circa 1 porro, 2 carote 1 mazzetto di rucola 250 gr di ricotta 1 uovo 200 gr di salsiccia sale pepe 3 peperoni rossi 300 gr di cipolle 250 ml di vino bianco secco (o brodo vegetale) Preparazione: Incidete il petto di tacchino su uno dei l [...]
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