Ingredienti: 500 g di farina 00 25 g lievito di birra fresco 250 ml latte 100 g di zucchero 70 g burro 1 cucchiaino di sale E per completare: 1 uovo per[...]

Ingredienti: 150g di farina 125 g di zucchero 4 uova1 limone1 bustina di vanillina, mezza bustina di lievito per dolci, sale. Con lo sbattitore elettrico in[...]

Ingredienti: 3 fette di pane di grano duro, 3 spicchi d’aglio, peperoncino dolce o piccante in polvere q.b. Oppure una variante con il pomodoro, olio[...]

Ingredienti: 150 g di maionese, 100 g di tonno sott’olio, 1 filetto di asciuga,1 cucchiaio di capperi, succo di limone. Sgocciolate il tonno,frullate con[...]

Ingredienti (per 4 persone): 150 g di albumi, un pizzico di sale, 2astucci e mezzo di, zucchero a velo 1 bustina di vanillina, un cucchiaino da caffè di[...]

Nota: gli albumi ben montati sono importantissimi per una buona riuscita della ricetta perché permettono al soufflè di gonfiarsi. Ingredienti: 80 grammi di[...]

Ingredienti: Per la pasta g. 400 di farina , g 150 di burro, 1 uovo, sale 1 bustina di lievito per torte salate. Si può sostituire la pasta con 2 rotoli di[...]

Ingredienti: Per la pasta, g. 400 di farina , g 150 di burro, 1 uovo, sale 1 bustina di lievito per torte salate. Volendo si può sostituire la pasta con 2[...]

Ingredienti: 50 g di burro, 50 g di farina, mezzo litro di latte, sale. Preparazione: La besciamella e una salsa che in cucina non se ne può fare a meno,salta[...]

Ingredienti: 450 g di piselli in scatola lessati al naturale, 1 cucchiaio di cipolla tritata, 1 cucchiaino di curry in polvere, 2 cucchiai di panna acida o[...]

Ingredienti: 4 cucchiai di olio, 1 cipolla, 1 cucchiaino di maggiorana essiccata, 320 g di riso, 1 dl di vino bianco secco, 1 litro circa di brodo, 250 g di[...]

Ingredienti: 500 g di castagne secche, 150 g di burro, 150 g di zucchero a velo , 50 g di cacao 1 bicchiere di rhum , 15 amaretti, un po’ di sale.[...]

Ingredienti: 8 uova, 260 G Zucchero, 150 G Fecola Di Patate, 150 G Farina, 1 limone, 1 Stecca Vaniglia, Zucchero A Velo Per decorare. Mettete i tuorli in una[...]

Ingredienti: 250 g di tagliatelle secche all’uovo, 2 grandi foglie di verza, 120 g di fontina, 60 g di panna fresca, 60 g di burro, sale,pepe Lavate le[...]

Piccole dolcezze in formato mignon, da gustare in un sol boccone. Sono sfiziose indicate per accompagnare un buon tè, oppure una tazza di cioccolata[...]