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Ingredienti per 4 persone: 16 grossi fiori di zucca 4 acciughe sotto sale, aceto 150 g di mozzarella olio per friggere olio extravergine di oliva sale Per la pastella 100 g di farina mezzo dl di acqua minerale frizzante mezzo dl di vino bianco secco frizzante un cucchiaio di olio extravergi [...]
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