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Ingredienti per 4 persone: 100 g di porcini secchi, quattro grosse patate (da circa 200 g l’una), 50 g di burro, sale, 100 g di coppa, 50 g di parmigiano o Sbrinz, un uovo, pan grattato. Preparazione: Fate rinvenire i porcini secchi in acqua tiepida. Nel frattempo infornate le patate (con [...]
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