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Avendo del macinato in casa ,volevo usarlo in qualche altro modo...non il solito ragù...polpettine che faccio spesso ma...sono andata dal macellaio per farmi dare un pezzo di carne,una fetta su cui volevo mettere il mio ripieno di carne macinata e girare...cosi da far venire tipo un ..arrosto [...]
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