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Istruzione
Eccomi con un post sui croissant finché le temperature ci permettono di lavorare con burro.
Sono una mia fissa sebbene facciano solo ora il loro ingresso sul blog.
Questa ricetta è del pasticcere francese Felder ma non ho seguito il suo metodo di impasto.
Il risultato mi ha soddisfatto [...]
Leggi la ricetta a cartolinedallamiacucina.blogspot.it
Ingredienti
- Burro
- Farina
- Acqua
- Latte
- Birra
Categorie
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Ingredienti
- Burro
- Farina
- Acqua
- Latte
- Birra
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