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Oggi dall'orto abbiamo raccolto i primi fiori di zucca e li abbiamo farciti con questa delicata mousse di prosciutto. INGREDIENTI: per 12 fiori - 12 fiori di zucca - 80 gr di prosciutto cotto a fette - 200 gr di ricotta fresca - 2 uova - erba cipollina tritata - 100gr di pane ra [...]
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