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Gnocchi con speck e asparagi

Fonte: http://cortesieincucina.blogspot.it

Istruzione

Ingredienti per 3 persone: - 500 gr di gnocchi di patate - 60 gr di speck a fette - 7/8 asparagi (noi abbiamo usato punte di asparagi surgelate) - una bustina di zafferano - uno scalogno - 2 noci di burro - 2 cucchiai di olio d'oliva - brodo vegetale - [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Asparagi
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Brodo
  • Acqua
  • Noci
  • Patate
  • Zafferano
  • Scalogno
  • Fecola di patate
  • Gnocchi
  • Speck

Difficoltà: Media

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Asparagi
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Brodo
  • Acqua
  • Noci
  • Patate
  • Zafferano
  • Scalogno
  • Fecola di patate
  • Gnocchi
  • Speck

Difficoltà: Media


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