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Ingredienti per 6: 3 grosse melanzane 250gr di ricotta vaccina 100gr di mortadella (un pezzo unico) 2 uova 4 cucchiai di parmigiano grattugiato 3 cucchiai di pangrattato 2 spicchi d'aglio Prezzemolo Sale Pepe Olio Preparazione: Lavare le melanzane e tagliarle a metà [...]
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