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Istruzione
La cassata è uno dei dolci più importanti e prelibati della pasticceria siciliana. Le sue origini sono antichissime, compare già all`epoca della dominazione araba e il suo nome sembra proprio derivare dal termine arabo Qas’at (ciotola o bacinella). Inizialmente questo dolce non era altro [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Farina
- Zucchero
- Ricotta
- Cioccolato
- Vaniglia
- Patate
- Fragole
- Mandorle
- Fecola di patate
- Pistacchi
- Amaretti
- Marzapane
- Amaretto (liquore)
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Farina
- Zucchero
- Ricotta
- Cioccolato
- Vaniglia
- Patate
- Fragole
- Mandorle
- Fecola di patate
- Pistacchi
- Amaretti
- Marzapane
- Amaretto (liquore)
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