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Istruzione
Pasta con le patate
La pasta con le patate - in bianco - è in assoluto il mio primo piatto preferito. A Napoli a "pasta e patan" rappresenta un piatto della tradizione culinaria ed è nello stesso tempo un piatto povero dato il costo delle patate. In molte case nell'acqua di cottura si ag [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Sale
- Pepe
- Parmigiano Reggiano
- Prezzemolo
- Aglio
- Olio
- Pancetta
- Acqua
- Patate
- Rucola
- Linguine
Categorie
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Sale
- Pepe
- Parmigiano Reggiano
- Prezzemolo
- Aglio
- Olio
- Pancetta
- Acqua
- Patate
- Rucola
- Linguine
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