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Istruzione
Polpettone ripieno
Ingredienti
300 g carne macinata mista (metà maiale-metà vitello)
250 g di mollica di pane raffermo
2 uova
prezzemolo tritato q.b.
sale/pepe q.b.
pane grattuggiato q.b.
1 etto di prosciutto cotto
1 bocconcino di mozzarella
Occorrente
Una ciot [...]
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Ingredienti
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo
- Uova
- Olio
- Pane
- Acqua
- Patate
- Prosciutto
- Mozzarella
- Salvia
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Ingredienti
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- Pepe
- Prezzemolo
- Uova
- Olio
- Pane
- Acqua
- Patate
- Prosciutto
- Mozzarella
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