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Istruzione
Questa è una delle ricette tradizionali della mia famiglia...ricordo che era un piatto che mia nonna preparava spesso. La vedevo ore e ore intenta a grattugiare il formaggio a mano , magari dal giorno prima...beh lei non ne preparava poche, poichè doveva darle ad assaggiare a tutti i suoi 8 fig [...]
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Ingredienti
- Sale
- Parmigiano Reggiano
- Prezzemolo
- Uova
- Olio
- Melanzane
- Prosciutto
- Olio di semi
- Pecorino
Categorie
- VegetarianoSi
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- Con legumiNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Sale
- Parmigiano Reggiano
- Prezzemolo
- Uova
- Olio
- Melanzane
- Prosciutto
- Olio di semi
- Pecorino
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