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per la pasta pizza: 300 gr di farina 00 acqua circa 270 ml (l'impasto deve essere piuttosto morbido) sale 1/2 cucchiaino una bustina di lievito secco per pizza e pane farcitura: 50 gr di gorgonzola olio extra vergine Marina Colonna 3 cipolle lunghe fresche 1 pomodoro tondo i [...]
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