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500 gr di funghi 120 gr di prosciutto cotto 50 gr di pangrattato possibilmente fresco 4 fette di fesa di vitello 1 cipolla piccola sale, pepe,prezzemolo 1/2 bicchiere scarso di olio Evo qualche fiocchetto di burro preparazione: pulire i funghi e affettarli non troppo sottili, mette [...]
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