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dosi per una tortiera di 24 cm di diametro per la crema pasticcera: 2 tuorli, 200 gr di zucchero, 50 gr di amido 1/2 litro di latte, scorza di limone per la crema al cioccolato: 120 gr di zucchero, 250 gr di cioccolato fondente, 30 gr di burro, 1 bicchiere e 1/ [...]
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