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2 melanzane medie 2 spicchi d'aglio 50 gr di pangrattato 50 gr di grana grattugiato prezzemolo,3 foglioline di menta( se non l'avete non la mettete), sale,pepe, 2 uova. lavare le melanzane,tagliarle a pezzetti e metterli a lessare in acqua bollente e salata,appena cotti me [...]
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