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Istruzione
Un risotto cremosissimo, reso tale dal cuore di burrata ed arricchito dagli asparagi e dall'erba cipollina.
Ingredienti per 4 persone:
gr. 300 di riso carnaroli
1 burrata piuttosto grande
1 cipolla rossa di Tropea
1 mazzetto di asparagi
1 bicchiere di vino bianco
brodo v [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Asparagi
- Vino
- Erba cipollina
- Pepe
- Olio di oliva
- Olio
- Brodo
- Riso
- Acqua
- Noci
- Burrata
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- Burro
- Cipolle
- Asparagi
- Vino
- Erba cipollina
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