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Ingredienti per 4 persone: gr. 300 di riso Carnaroli 2 cipolle rosse gr. 100 di speck a fette spesse gr. 150 di asiago ml. 300 di vino rosso corposo mezza cipolla bianca gr. 50 di burro 1 cucchiaino di zucchero brodo vegetale quanto basta olio extravergine d'oliv [...]
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