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Risotto con cipolla rossa, speck e asiago

Fonte: http://laforchettairriverente.blogspot.it

Istruzione

Ingredienti per 4 persone: gr. 300 di riso Carnaroli 2 cipolle rosse gr. 100 di speck a fette spesse gr. 150 di asiago ml. 300 di vino rosso corposo mezza cipolla bianca gr. 50 di burro 1 cucchiaino di zucchero brodo vegetale quanto basta olio extravergine d'oliv [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Zucchero
  • Rosmarino
  • Olio
  • Brodo
  • Riso
  • Speck

Difficoltà: Media

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Zucchero
  • Rosmarino
  • Olio
  • Brodo
  • Riso
  • Speck

Difficoltà: Media


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