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MONDEGHILI

Fonte: http://cucinaincucina.blogspot.it

Istruzione

I mondeghili sono delle fantastiche polpette, l'ideale per rivitalizzare del lesso avanzato in casa, che viene insaporito con mortadella e parmigiano ed ammorbidito con della patata. Semplicemente !! Ingredienti per 2 persone : 180 gr. lesso di manzo – ½ uovo – 80 gr. mor [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Pepe
  • Parmigiano Reggiano
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Farina
  • Olio
  • Noce moscata
  • Pane
  • Acqua
  • Patate
  • Olio di semi
  • Scalogno
  • Mortadella
  • Spinaci

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Burro
  • Pepe
  • Parmigiano Reggiano
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Farina
  • Olio
  • Noce moscata
  • Pane
  • Acqua
  • Patate
  • Olio di semi
  • Scalogno
  • Mortadella
  • Spinaci

Difficoltà: Difficile


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