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Istruzione
Una cremosa zuppa di cozze per riscaldare queste fredde sere ancora invernali. Trovo che cozze e panna assieme stiano benissimo. La panna le addolcisce e lo zafferano dà un tocco profumato e gradevolmente amaro.
Ingredienti per 2 persone : 100 gr. champignon – 500 gr. cozze – [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Erba cipollina
- Aglio
- Farina
- Brodo
- Funghi
- Cozze
- Acqua
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