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HAMBURGER di manzo con Roquefort e cipolle caramellate

Fonte: http://cucinaincucina.blogspot.it

Istruzione

Ingredienti per 2 persone : 2 panini per hamburger ( qui la ricetta) - 40 gr. roquefort - lattughino - olio e.v.o. - sale - pepe - succo di limone - aceto - 3 o 4 funghi champignon - prezzemolo tritato Per il burger : 360 gr. carne di manzo - 1 rametto di rosmarino fresco tritato - 2 foglie [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Zucchero
  • Rosmarino
  • Olio
  • Funghi
  • Zucchine
  • Pane
  • Acqua
  • Uvetta
  • Aceto balsamico
  • Aceto
  • Timo
  • Insalata
  • Alloro
  • Salvia
  • Caffe
  • Ginepro
  • Lattuga
  • Marsala
  • Worcestershire sauce
  • Alga kombu
  • Roquefort
  • Porto

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • Con fruttaSi
  • Con legumiSi
  • Con pastaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Zucchero
  • Rosmarino
  • Olio
  • Funghi
  • Zucchine
  • Pane
  • Acqua
  • Uvetta
  • Aceto balsamico
  • Aceto
  • Timo
  • Insalata
  • Alloro
  • Salvia
  • Caffe
  • Ginepro
  • Lattuga
  • Marsala
  • Worcestershire sauce
  • Alga kombu
  • Roquefort
  • Porto

Difficoltà: Difficile


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