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Istruzione
Ingredienti
Per il brodo : 550 gr. cappello del prete -
1/4 cappone (coscia) - 2 gambi di prezzemolo senza foglie - 1 costa di sedano
bianco tagliato a tocchetti - 1 grossa carota tagliata a pezzi - 1/2 cipolla
dorata con la buccia - sale grosso - 2 grani di pepe nero
Per il ripieno : 1 [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Cipolle
- Pepe
- Parmigiano Reggiano
- Prezzemolo
- Farina
- Uova
- Rosmarino
- Olio
- Brodo
- Cannella
- Noce moscata
- Pane
- Sedano
- Acqua
- Salvia
- Grano
- Cappone
- Semola
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneSi
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- Con legumiNo
- Con verdureSi
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- Con carne macinataSi
- Con pollameSi
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Cipolle
- Pepe
- Parmigiano Reggiano
- Prezzemolo
- Farina
- Uova
- Rosmarino
- Olio
- Brodo
- Cannella
- Noce moscata
- Pane
- Sedano
- Acqua
- Salvia
- Grano
- Cappone
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