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MOUSSAKA, ricetta tipica greca

Fonte: http://cucinaincucina.blogspot.it

Istruzione

Ingredienti per 2 persone : 600 gr. di melanzane - 250 gr. macinato di manzo - 1/2 bicchiere di vino bianco - 2 o 3 pomodori - 1 cipolla bionda - 1/2 cucchiaino di cannella in polvere - 1/2 cucchiaino di all-spice in polvere - 1/2 cucchiaino di origano - 1 spicchio di aglio - olio e.v.o. [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Pepe
  • Aglio
  • Farina
  • Olio
  • Cannella
  • Noce moscata
  • Pomodori
  • Melanzane
  • Latte
  • Olio di semi
  • Origano

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Pepe
  • Aglio
  • Farina
  • Olio
  • Cannella
  • Noce moscata
  • Pomodori
  • Melanzane
  • Latte
  • Olio di semi
  • Origano

Difficoltà: Difficile


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