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Ingredienti : 1 tuorlo grande - 30 gr. zucchero semolato - 2 cucchiai di caffè espresso - 40 gr. cioccolato fondente - 1/2 foglio di colla di pesce PREPARAZIONE Preparare uno zabaglione, montando il tuorlo con lo zucchero ed il caffè. Quindi cuocere a bagnomaria e continuare a monta [...]
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