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Ricette Riso e Risotti RISOTTO CON OMBRINA E BROCCOLI

RISOTTO CON OMBRINA E BROCCOLI

Fonte: http://cucinaincucina.blogspot.it

Istruzione

Ingredienti per 2 persone : 190 gr. riso Carnaroli - 140 gr. polpa di ombrina - 150 gr. broccoli - 1 scalogno - 1 pomodoro - 1 litro di brodo di pesce (preferibilmente fatto con lische e testa dell'ombrina) - sale - pepe nero - burro - prezzemolo - olio e.v.o. PREPARAZIONE Lessare i brocc [...]

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Ingredienti

Difficoltà: Media

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

Difficoltà: Media


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