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Ingredienti per 4 persone : 400 gr di tagliatelle (meglio se fatte a mano), 1kg di funghi champignon, 3 salsicce, 300 gr di piselli, olio extra vergine di oliva, sale, aglio, formaggio grattugiato, pepe e peperoncino. Procedimento : Lavate i funghi e privateli del gambetto finale, troppo cori [...]
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