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Ingredienti per 4 persone : Un bel fiore di broccolo siciliano da circa 500 gr, 400 di orecchiette, sale, aglio, olio, peperoncino e formaggio grattugiato. Procedimento : Pulire il broccolo e tagliarlo a pezzettini, mettere in una pentola con abbondante acqua e cuocere per 15 min da quando bo [...]
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