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Gnocchetti sardi alla salsiccia

Fonte: http://ipranzidelsabato.blogspot.it

Istruzione

Ciggioni a Sassari, Malloreddus a Cagliari. Da nord a sud gli gnocchetti, con tante varianti di nome ma anche di forma e di dimensione, sono il formato di pasta più tipico della Sardegna. Accompagnati da un buon sugo alla salsiccia, gli gnocchetti si preparano in tutte le case dell'isola, [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Vino
  • Sale
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Olio
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Peperoncino
  • Acqua
  • Alloro
  • Salsiccia
  • Pecorino

Difficoltà: Facile



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Ingredienti

  • Pasta
  • Vino
  • Sale
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Olio
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Peperoncino
  • Acqua
  • Alloro
  • Salsiccia
  • Pecorino

Difficoltà: Facile


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