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Quasi risotto. Kamut-TO al melone e cozze

Fonte: http://aspassoperingredienti.blogspot.it/

Istruzione

Voi lo sapete come viene chiamata la preparazione simile al risotto dove il riso viene sostituito dal kamut? Nelle zuppe, in insalata, bollito, ho letto svariate ricette con questo cereale ma nulla che si avvicinasse ad un risotto. Io lo chiamo “kamut-to”, lo so che non suona be [...]

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Ingredienti

  • Vino
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Brodo
  • Riso
  • Acqua
  • Olio di semi
  • Melone

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceSi
  • Con fruttaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Vino
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Brodo
  • Riso
  • Acqua
  • Olio di semi
  • Melone

Difficoltà: Difficile


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