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Sono un tipo analitico...anche troppo...per fortuna, ma per certi versi, purtroppo, NON STACCO MAI IL CERVELLO...in cucina le cose non cambiano. Quando mi pongo un obiettivo, lo perseguo fino alla fine, faccio diverse prove, e di ingredienti e di metodo, sino a trovare il mio optimum, passando [...]
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