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ingredienti: 500g di riso--150g di pancetta--30g di burro--60g di pecorino--20g di grana--1dl di panna per cucina 1 cucchiaio di olio d'oliva--1 spicchio d'aglio--1/2 bicchiere di vino bianco 3 tuorli--brodo caldo--prezzemolo--sale--pepe Tagliare la pancetta a dadini [...]
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